2x 500g italienische Pasta + 0,5 lt. Olivenöl extra vergine

500ml kaltgepresstes Olivenöl und  2x 500g italienische Pasta (1x Urkorn, 1x Emmer)

 Mitglieder zahlen nur 18,50€

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20,00 € inkl. MwSt.

1 Flasche 0,5 Lt. Olivenöl und Wähle aus allen - in unserem Shop angebotenen italienischen Pasta - Deine 2 Lieblinge zum Sonderpreis von 20 Euro.

Bitte trage im Nachrichtenfeld im Warenkorb die 2 Pastasorten ein, die Du bestellen möchtest.

HANDWERKLICH HERGESTELLTE PASTA und Olivenöl extra vergine AUS DEM MOLISE, der süditalienischen – eher unbekannten, doch wunderschönen -  Region zwischen Apulien und den Abruzzen. In der Provinz Campobasso, direkt am Naturschutzgebiet des OccitoSees liegen die Getreidefelder.

Hier leben und arbeiten junge Landwirte, die sich als Verein VIADEICONTRABBANDIERI Ass. zusammengeschlossen haben, um mit besonderem Augenmerk auf den Naturschutz und nach streng biologischen Methoden Getreide anbauen - selbstverständlich ohne Einsatz von Kunstdüngern und Unkrautvernichtungsmitteln und die  Bodenbearbeitung erfolgt unter Beachtung des natürlichen Gleichgewichts. Es werden Emmer und robuste „alte“ Hartweizensorten wie Senator Cappelli und Saragolla angebaut, die sich optimal für die Weiterverarbeitung von perfekten Nudeln eignen. In Kooperation mit den besten Handwerkern der Region – Getreidemüller und Pastamacher - werden aus dem regionalen Getreide perfekte Pasta in höchster Qualität und Güte hergestellt:

Pasta aus reinem Vollkorn.

Die Besonderheiten neben dem naturgemäßen Anbau sind:

  • Bei der Vermahlung mit Natursteinen kommen beim Vollkornmehl der volle Getreide-Geschmack und das -Aroma maximal zur Geltung, wobei die Nähreigenschaften des Getreidekeimlings unbeschädigt bleiben,
  • die handwerkliche Nudelherstellung erfolgt durch Bronzeformen und
  •  insbesondere die langsame Trocknung bei niedriger Temperatur (max. 45°C) erzeugt eine frische und aromatische Pasta, die außerdem gesund und gut verdaulich ist.

Olivenöl extra vergine

Unsere Freunde rekultivieren hundertjährige, brachstehende Olivenbäume und machen sie wieder fruchtbare. Aus diesen Oliven wird ein wunderbares Olivenöl kalt gepresst. Die Bezeichnung ist fruttato-leggero, das heißt fruchtig- würzig. Sein geringer Säurewert von 0,2 - 0,3% macht es wahrlich zu einem Genuss- und Heilmittel.

Gerne versenden wir auch an Ihre Lieben! Verschenken Sie Freude und Genuss!

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