Bio Alblinsen I "Die Große", Bioland-Anbau auf der schwäbischen Alb, 500g

Alb-Laisa, Späths Alblinse I "Die Große"

Wegen Ernteausfall erst wieder im Herbst 2023

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  • 1052G1

6,80 € inkl. MwSt.

13,59 € / 1 kg

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Die Alblaisa I groß ist die früher am weit verbreitete Alblinse und ist von mittlerer Größe.

Ihre Farbe ist hellgrün bis ocker.

Sie hat einen feinen Geschmack und ist durch ihre leicht mehlige Konsistenz bestens für alle traditionellen Gerichte wie z.B. „Spätzla mit Leisa“, Linseneintöpfe oder Dal geeignet.

Ohne Einweichen beträgt die Kochzeit 25-30 Minuten.

(Einweichen ist nicht erforderlich. Wer ein empfindliches Verdauungssystem hat bzw. Hülsenfrüchte nicht so gut verträgt, kann die Linsen einige Stunden im kalten Wasser einweichen und vor dem Kochen abseihen und abspülen)

Hersteller: Alb-Feld-Früchte

Bioland / DE-ÖKO-006

Deutsche Landwirtschaft

Nährwerte / 100 g

Energie 1340 kJ / 320 kcal
Fett 1,5 g
    - davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 52 g
   - davon Zucker 1,3 g
Eiweiß 24 g
Salz 0,02 g
Eisen 6,8 mg
Magnesium 80 mg
Zink 5,2 mg

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