Alb-Laisa, Späths Alblinse II "Die Kleine" - Ernte 2022
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Verfügbarkeit:
Die Alblaisa II klein sind die „Zwerge“ unter den kleinsamigen Linsen sind deutlich kleiner als die Dunkelgrünen.
Sie sind von hellgrün-beiger Farbe, einzelne Körner sind getupft oder marmoriert.
Die Späths Alblinse II ist eine festkochende Linse mit aromatisch- würzigem Geschmack. Die ausgeprägt nussig-linsige Note macht sie zu einem Universaltalent für alle denkbaren Linsengerichte, ganz besonders bei Linsensalaten zeigt sie ihre Stärken.
Die Späths Alblinsen II müssen nicht eingeweicht werden. Die Kochzeit beträgt etwa 20 Minuten. Sie ist eine „schnelle Linse“ und daher auch für Kurzentschlossene und Linsenköche mit wenig Zeit geeignet. Auch nach längerem Kochen platzt sie noch nicht auf.
Hersteller: Alb-Feld-Früchte
Bioland / DE-ÖKO-006
Deutsche Landwirtschaft
| Energie | 1360 kJ / 325 kcal |
| Fett | 2,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 42,80 g |
| - davon Zucker | 1,1 g |
| Eiweiß | 25,7 g |
| Salz | 0,03 g |
| Eisen | 6,8 mg |
| Magnesium | 80 mg |
| Zink | 5,2 mg |
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Zertifiziert nach |
Niesberg 9 D-83112 Frasdorf Fax +49 (0)80 52 - 957 96 07
